PITTY E LA MATEMATICA DEI BISCOTTI

"Lallaaaaaaa, LALLAAAAAAAAA! MIAOOOOOOW!"
"Sissi! Ssssssst...ho sentito! Se fai tutto questo chiasso, finiranno per tirarti un secchio d'acqua!"
"Già, come a Igor l'altra sera...quando ha "cantato" la sua serenata a Pitty"
"Si vabbè, sembrava che lo stessero scuoiando!"
"Chi è stato poi ... a tirargli l'acqua?"
"Credo il signor Baiocchi del 4° piano!"
"Già, lui non ha gatti...infatti mi chiedo cosa ci faccia in questo condominio? Qui tutti hanno un gatto!"
"o meglio, cara Sissi...tutti i gatti hanno un umano"
"miahahahahah! Ascolta, ero venuta per dirti che Pitty ci aspetta per il tè e per spiegarci la matematica dei biscotti"
"Mmmmm, sono curiosa, quella gatta ha una fissa per i numeri, però sono più curiosa di sapere come vanno le cose fra lei e Igor..."
"Perchè? gatta ci cova?"
"Che battutaccia! Non so, dopo che siamo andati tutti via l'altra sera...so che Igor si è fermato"
"Beh, siamo ancora qui? cosa aspettiamo, andiamo a farci spiegare la matematica dei biscotti!"


Ma le nostre gattine "pettegole" sono rimaste a bocca asciutta! Infatti Pitty aveva preparato la matematica dei biscotti e dell'ottimo tè, ma quanto a Igor non c'è stato verso di cavarle neanche un miao! E voi sapete quanto sono abili Lalla e Sissi nell'arte dello "spetteguless"
In compenso Pitty ha spiegato perfettamente la sua ricetta eccovela!

La matematica dei biscotti:

ingredienti:

400 gr di farina bianca
2 uova
125 g di zzucchero
125 g di burro morbido
2 cucchiaini rasi di lievito per dolci
vanillina una bustina
1 pizzico di sale

Lavorate il burro con lo zucchero (anche nel mixer) fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Poco per volta unite le uova.
Setacciate la farina, la vanillina, il lievito e incorporateli alla crema.
Mescolate il composto finchè diventa molto grumoso, dopodichè trasferitelo sulla spianatoia e terminate la lavorazione a mano fino ad ottenere una bella palla liscia.
Fatela riposare per almeno mezz'ora nel frigorifero avvolta nella pellicola.
Con uno stampo rotondo tagliate due dischi per ogni biscotto e ritagliate anche i numeri che potrete cuocere a parte.
Farcite i biscotti con crema alla nocciola (ma anche marmellata), appaiateli e cuoceteli in forno a 180° per 10/15 minuti.

Potete utilizzare i biscotti per comporre un orologio, in questo caso fate anche due lancette con la frolla, oppure in caso di compleanni, fateli tutti con l'età del festeggiato. Oppure fate come Pitty che con i biscotti numerati si diverte a fare equazioni ahahahahah!