lunedì 28 giugno 2010

GATT-ART


"Igor! L'hai fatto tu?"
"Certo! in questa casa i pittori sono due, non solo il sig. Kowalskji!"
"E dove lo esporrai?"
"Beh, non per vantarmi ma...al  "Mo.CA" di new York" (n.d.a. Museum of Cat Art)
"Ma dai! Addirittura al Mo.CA, ma come hai fatto?"
"Tramite la mia amica gallerista Katie, fanno un estemporanea di pittura e mi ha chiesto se volevo esporre"
"Ma chi è il gatto nel ritratto?"
"Sissi! non lo riconosci? è mio cugino Ivan, Lui è rimasto in Estonia, ma è venuto a trovarmi lo scorso anno"
"Scusa Igor, ma come facevo a ricordarmi, in quell'occasione è arrivata tutta la famiglia! Compresa zia Irina Gattoskaja,  Zio Vasiliy e la cugina Anatoliya!"
"I nomi però te li ricordi eh?"
"Certo ho una memoria di ferro io, e a proposito...l'altro giorno ho visto Pitty uscire da casa tua..."
"Siiii, e allora?"
"Cosa ci faceva?"
"Niente...da ripetizioni di matematica al sig. Kowalskji!"
"Cosaaaa! ma se è un gatto?"
"Embeh? Lei da dei colpetti di zampa sul tavolo quando il Sig. Kowalskji fa un operazione: due colpetti - operazione giusta; un colpetto - operazione sbagliata!"
"Si, si va! Mi sa che mi stai prendendo in giro!!!!!"
"E cosa ti aspettavi? Cara la mia curiosona! Non te lo dico cosa è venuta a fare Pitty, eheheheh!"

Rimaniamo anche noi con il dubbio? Non temete quell'impicciona di Sissi prima o poi riuscirà a carpire qualche informazione!


Ed ora veniamo al quadro di Igor: realizzato con la tecnica mixed media art. (la pagina è in inglese, chiedo scusa ma non ho trovato altro).
Una tecnica che ne riunisce molte: dalla pittura al collage, all'applicazione di materiali ecc. Insomma potete sbizzarrirvi con la fantasia.  qui potrete trovare degli esempi di quest'arte che a me piace molto!
Nell'elenco di link del blog visitate il sito The word is art dove troverete splendidi esempi (molto più complessi del mio).

mercoledì 23 giugno 2010

GIRANDOLE AL CAFFE'


Oggi vi lascio una ricetta al volo!
E' un po' macchinosetta, ma il risultato è veramente ottimo. Questi biscottini hanno due consistenze diverse (si vede anche dalla foto) e danno una sensazione ...non ve lo dico...provateli! eheheheh!

Girandole al caffè (senza uova)
ingredienti:
  • 250 g di farina bianca
  • 125 g di burro
  • 80 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di caffè liofilizzato sciolto in un cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
Come si fa:

setacciate tutta la farina insieme al lievito e al sale.

Ora procediamo con i due impasti:

lavorate 40 g di burro morbido e 30 g di zucchero fino ad ottenere una crema, poi unite 125 g di farina e un cucchiaio di acqua. Impastate (praticamente è una brisè dolce)
Ecco il risultato:


Ora lavorate il burro e lo zucchero rimasti con il caffè diluito.
Unite la farina e se occorre un cucchiaio di acqua. Questo impasto deve risultare un po' più morbido del precedente.
Ecco la seconda palla di impasto:


Stendete i due impasti in due rettangoli.
Così:


(si beh, non sono proprio due rettangoli! Direi due frittellazze)
Sovrapponete i due impasti lasciando quello bianco sotto. Non dovreste avere difficoltà perchè quello al caffè è più colloso e aderisce perfettamente.
Arrotolateli stretti e avvolgeteli nella pellicola, fate riposare il rotolo in frigo per mezz'ora


Al termine del riposo, tagliate a fette il vostro impasto come nella foto e cuocete i biscottini a 180° per 12-15 minuti...


Se non ve li divorano tutti...potete conservarli 
in una scatola di latta!

lunedì 21 giugno 2010

PACO E LA PAPPA DA RE!


Paco oggi non ha voglia della solita pappa!


Paco vuole una pappa da re!


"Eccoti servito!"


Paco ha l'impressione di essere stato "raggirato"

Avete capito l'antifona?
Quando  i familiari vi dicono che sono stufi di mangiare le solite cose...voi cambiate i piatti!
Ahahahahah!

Vi è piaciuto Paco? pensavo di farlo diventare un personaggio fisso del blog come "Puffly e Flaffy" e i "gatti del condominio".
Fatemi sapere...

martedì 15 giugno 2010

PITTY E LA MATEMATICA DEI BISCOTTI

"Lallaaaaaaa, LALLAAAAAAAAA! MIAOOOOOOW!"
"Sissi! Ssssssst...ho sentito! Se fai tutto questo chiasso, finiranno per tirarti un secchio d'acqua!"
"Già, come a Igor l'altra sera...quando ha "cantato" la sua serenata a Pitty"
"Si vabbè, sembrava che lo stessero scuoiando!"
"Chi è stato poi ... a tirargli l'acqua?"
"Credo il signor Baiocchi del 4° piano!"
"Già, lui non ha gatti...infatti mi chiedo cosa ci faccia in questo condominio? Qui tutti hanno un gatto!"
"o meglio, cara Sissi...tutti i gatti hanno un umano"
"miahahahahah! Ascolta, ero venuta per dirti che Pitty ci aspetta per il tè e per spiegarci la matematica dei biscotti"
"Mmmmm, sono curiosa, quella gatta ha una fissa per i numeri, però sono più curiosa di sapere come vanno le cose fra lei e Igor..."
"Perchè? gatta ci cova?"
"Che battutaccia! Non so, dopo che siamo andati tutti via l'altra sera...so che Igor si è fermato"
"Beh, siamo ancora qui? cosa aspettiamo, andiamo a farci spiegare la matematica dei biscotti!"


Ma le nostre gattine "pettegole" sono rimaste a bocca asciutta! Infatti Pitty aveva preparato la matematica dei biscotti e dell'ottimo tè, ma quanto a Igor non c'è stato verso di cavarle neanche un miao! E voi sapete quanto sono abili Lalla e Sissi nell'arte dello "spetteguless"
In compenso Pitty ha spiegato perfettamente la sua ricetta eccovela!

La matematica dei biscotti:
ingredienti:

400 gr di farina bianca
2 uova
125 g di zzucchero
125 g di burro morbido
2 cucchiaini rasi di lievito per dolci
vanillina una bustina
1 pizzico di sale


Lavorate il burro con lo zucchero (anche nel mixer) fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Poco per volta unite le uova.
Setacciate la farina, la vanillina, il lievito e incorporateli alla crema.
Mescolate il composto finchè diventa molto grumoso, dopodichè trasferitelo sulla spianatoia e terminate la lavorazione a mano fino ad ottenere una bella palla liscia.
Fatela riposare per almeno mezz'ora nel frigorifero avvolta nella pellicola.
Con uno stampo rotondo tagliate due dischi per ogni biscotto e ritagliate anche i numeri che potrete cuocere a parte.
Farcite i biscotti con crema alla nocciola (ma anche marmellata), appaiateli e cuoceteli in forno a 180° per 10/15 minuti.

Potete utilizzare i biscotti per comporre un orologio, in questo caso fate anche due lancette con la frolla, oppure in caso di compleanni, fateli tutti con l'età del festeggiato. Oppure fate come Pitty che con i biscotti numerati si diverte a fare equazioni ahahahahah!

venerdì 11 giugno 2010

LAVORETTI CON IL GIORNALE DI RECUPERO (parte seconda)

Oggi non si cucina! Fa troppo caldo!
Non è vero in realtà mangiare si deve, ma mi limiterò ad un'insalata che non è certo la ricetta dell'anno!
Per cui vi propongo un po' di bricolage da fare con i vostri bambini. Vi ricordate il post con l'utilizzo dei vecchi quotidiani?
questa è la seconda puntata!
Questa volta ricicleremo le vecchie riviste e costruiremo le pagine di un libro.

Questo bricolage facile facile fa parte di un laboratorio che propongo spesso nelle mie animazioni.
Come vi dicevo è un lavoretto da fare con i bambini, che amano sfogliare vecchi giornali alla ricerca dell'immagine di un gattino o di una principessa da inventare ritagliando gioielli abiti e facce di modelle per poi ambientarli in un magnifico giardino fatto di piante di marshmallows. C'è chi ritaglia automobili da far correre sul mare, oppure calciatori che giocano insieme a tigri e alci    il tutto per costruire un libro meraviglioso che solo la fantasia dei bambini è capace di concepire.


Eccovi i "ferri del mestiere"
colla forbici, giornali e cartoncini per le pagine del libro
E poi...la fantasia
Buon lavoro!

Eccovi qualche esempio:


La copertina del libro che narra di paesi lontani...


dove troviamo una principessa indiana...


E una africana...


che insieme mangiano la zuppa del califfo! (forse se ingrandite la foto riuscite pure a leggere la ricetta !!)

Adesso tocca a voi continuare la storia...o inventarne delle altre!



martedì 8 giugno 2010

PUFFLY & FLAFFY e le tortine di carote


"Guarda Pufly, ho trovato delle carote!"
"Mmmm, hai qualche idea?"
"Si, conosco una bella filastrocca, stai a sentire:

Oh mia bella carotina
che ti svegli alla mattina
non finire nel mio piatto
perchè ti regalo al gatto!"

"Ma Flaffy! che razza di filastrocca è questa?"
"Ahahahah! le carote non mi piacciono!"
"Vuoi vedere che io te le faccio piacere?"
"Non ci credo!"
"stai a vedere, prepariamo le tortine di carote"
"Mmmmm si, si...già il titolo non mi dice niente di buono!"
"Uff, cane di poca fede! aiutami piuttosto!"


"Prendi un' altro uovo nel frigo"
"Ma cos'hanno da ridere le tue uova?"
"Sono le uova delle galline felici, quelle che vivono all'aperto...e perciò sono contente!"


"Guarda...ho trovato anche delle mandorle, cosa dici le mettiamo?"
"Certo, con le carote stanno benissimo!"


"Adesso maciniamo le mandorle, io pigio il coperchio e tu azioni l'aggeggio!"
"Bene! maciniamo anche le carote!"
"così, insieme alle mandorle?"
"Si,si, mica si lamentano!"


"Si però adesso ci scambiamo, io pigio e tu azioni"
"Va bene, ma tieniti un po' meglio...mi sembri traballante"
"Adesso ammorbidiamo il burro"
"ci penso io!"


"Ma sei matto? esci subito dal microonde! è pericoloso"
"Uffa e io che volevo fare un giro di giostra!"
"Vieni a preparare l'impasto: uova farina, burro e zucchero e...


buccia di limone grattugiata"
"Hey! che barbatrucco è? con la carta da forno?"
"Si così non si spreca nulla, l'ho imparato da Mammazan!"
"Chi è?"
"Una blogger che fa torte buonissime!"
"Yummy, dobbiamo andarla a trovare!"
"Golosone! aiutami piuttosto!"


"Ecco, ora uniamo le mandorle e le carote tritate all'impasto e poi...


"versiamo il tutto negli stampini dei muffin"
"Allora sono muffin!"
"No sono tortine!"
"ma che differenza fa?"
"é la procedura dell'impasto...non è quella dei muffin"
"Ooooohhh! Mr Precisetti!"
"sei tu che sei pressapochista"
"pressa che? non ho schiacciato niente io!"
"Mmmmm!!!! lascia perdere! Inforniamo piuttosto!"


"Sniff...sniff...Slurp! Muffin o tortine io me le pappo"
"Hey, lasciane qualcuna anche a me"
"Allora sbrigati...altrimenti non ne trovi più eheheheheh!"

Tortine alle carote 
(mi raccomando, non sono muffin! ahahahahah!)

ingredienti per 16 tortine medie o 12 grandi
  • 200 g di farina bianca
  • 50 g di frumina o maizena o fecola
  • 1 bustina di lievito
  • 180 g di zucchero
  • 125 g di burro ammorbidito (non fatevi un giro di giostra nel microonde!)
  • 3 uova intere
  • la buccia di un limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di mandorle macinate (non spellate)
  • 250 g di carote tritate
  • zucchero a velo per guarnire
potete prepararla a mano o nel mixer:

Lavorate il burrro a crema con lo zucchero, aggiungete le uova, la buccia di limone e il sale.
Unite le farine setacciate con il lievito e sbattete fino ad ottenere una massa cremosa.
Ora aggiungete il trito di carote e mandorle e mescolare bene.
Versate il tutto in uno stampo per muffin imburrato e infarinato, ma potete anche fare una torta grande.
Cuocere gli stampini per 20' a 180°
Spolverate le tortine di zucchero a velo e correte in cucina prima che Puffly e Flaffy le mangino tutte!

giovedì 3 giugno 2010

UNA SERENATA & L'INSALATA DI FARRO

Nella notte un miagolio straziante ruppe il silenzio! Ma più che un miagolio si poteva parlare di versi disumani, come solo i gatti sanno fare!
Rosetta, la moglie del fornaio Gino, balzò a sedere sul letto e scuotendo il marito esclamò:
"Gino, sveglia...Questo è Panzerotto, deve essere rimasto incastrato da qualche parte...Oh povera bestiola!"
"Mmmmm, cosa...ronf, ronf!"
"Svegliati! Ti dico che è Panzerotto"
"Mmmmm, ma no, sono appena venuto su dal negozio, e dormiva tranquillo nella sua cesta...e poi questa non è la sua voce!...mmm lasciami dormire!"
"Va bene se lo dici tu!"

Poco più su, al primo piano, Lalla drizza la testolina e apre un occhio, guarda Marietta che con voce assonnata le dice:
"Lalla, ma chi è sto gattaccio, scommetto che tu lo conosci. Uff non si può mai dormire... e io domani ho le prove del lago dei Cigni!""
"Certo che lo conosco eheheheh! Quel gatto è stonato come una campana, ma non è per me che sta cantando" Detto ciò, si riacciambella fra le gambe di Marietta.

In casa della sartina Lisa, non si dorme, c'è un abito da sposa da finire per domani mattina e Sissi osserva la sua padrona mentre cuce le ultime rose di seta su una nuvola di voile.
"Sissi, ma cos'è questo strazio! Lo stanno scuoiando quel gatto?"
"Meoooww!" risponde Sissi "Già! dovremmo mandarlo alla Corrida! Miao!"

"Dov'è Nelson?" Chiede Jane a Mike, sollevando lo sguardo dai disegni delle sue ultime scenografie.
"E' qui sotto la mia scrivania e dorme alla grande! Beato lui, non ha un manoscritto da presentare all'editore domani mattina!"
Nelson è nel mondo dei sogni e precisamente sta sognando di certi bidoni dietro il negozio di Patrick a Londra dove si trova del fish & chips fenomenale!
"Mike guarda!... non ti sembra che Nelson sorrida?"
"Ma dai... hai troppa immaginazione!!"
"Secondo me sta facendo un bel sogno!"

Beh, avete indovinato chi è il gatto che strepita in cortile?

"MAAAAOOOOOO, AAAOOOOO, MUAAAAAUUUU!!!!!"
miiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaoooooowwwwww!!!!! meeeeewwwwwww! RRRRRRMMMMIIIIIAAAAAAOOOOOO"

Si! è lui, Igor e la serenata è per Pitty, la bella gattina arrivata da poco al condominio gattaro!
Ma cosa si stanno dicendo? Traduciamo...

"Seguire il tuo musetto con un dito
mentre il vento accarezzava piano
la tua pelliccia"

"Basta Igor, Miao! stai svegliando tutto il vicinato e fra poco pioverano scarpe e ciabatte! Anche la mia padrona si sta chiedendo cos'è tutto questo chiasso!!"
"Ma io volevo solo dedicarti questa canzone, che è un successo di Claudio Gattoni! e poi volevo invitarti a casa mia per uno spuntino di mezzanotte!"
"Mmmmm, miaaaoooo! Lo spuntino mi piace di più della serenata! Andiamo"
"Sssstt! facciamo piano, non voglio svegliare il Signor Kowalskji"

TOC TOC!
"E adesso chi è? A quest'ora?"
"Ciao Igor, mi ero affacciato perchè ti ho sentito sbraitare e...per caso ho sentito anche dello spuntino di mezzanotte! Avevo giusto un bel pezzettone di focaccia mediterranea!"
"Già, sgrunt, entra Panzerotto!"
"Oooooohhh! ma c'è anche Pitty! Noi non ci siamo ancora presentati..."

TOC TOC!
"Ancora gente?"
"Hey Igor...credevi di cavartela senza invitarci, con tutti quegli strepiti ci hai svegliate!"
"Lalla , Sissy...ma siete le benvenute!"

TOC TOC!
"Non è possibile...e io che volevo fare uno spuntino romantico al lume di candela!"
"Sorry,  stavo sognando fish & chips...quando ho sentito del party! Ho un bel barattolo di aringhe affumicate scozzesi!"
"Ah!!! adesso è diventato un party? E va bene entra, tanto ormai la mia cenetta romantica è' andata a pallino eheheheheh!"

Il nostro povero Igor si ritrova così a dover sfamare tutti gli amici!
Ma voi cosa dite ...avranno fatto apposta a presentarsi tutti alla sua porta?

Ma vediamo qual'è la ricetta di Igor...un piatto molto colorato ovviamente!

Insalata di farro e verdure alla griglia
ingredienti per 2 persone
150 g di farro
1 pomodoro
una zucchina
1 melanzana
1 peperone
qualche foglia di basilico
1 spicchio d'aglio
olio extra q.b.
sale
alcune olive verdi e nere a rondelle

Lessate il farro e conditelo con l'olio,
nel frattempo grigliate tutte la zucchina e la melanzana tagliate a fette.
Grigliate intero il peperone nel forno o direttamente sulla fiamma con una retina frangifiamma, quando e tutto bruciacchiato, avvolgetelo in due fogli di scottex e dopo qualche minuto pelatelo, la buccia verrà via senza problemi.
Tagliate le verdure cotte e il pomodoro crudo a dadolini e mescolateli al farro con le olive, lo spicchio d'aglio leggermente schiacciato, ma lasciato integro e il basilico tritato.
Salate e se necessario regolate ancora di olio.
Lasciate riposare l'insalata per un'oretta a temperatura ambiente, levate l'aglio e servite!
Potete anche aggiungere altre verdure di vostro gradimento.

E' un piatto semplice, (del resto Igor preferisce la pittura alla cucina) ma è gustoso e leggero, provatelo, per le giornate calde è perfetto!

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