mercoledì 30 aprile 2014

torta leggerissima all'acqua (senza latticini)

Cari amici rieccomi dopo una lunga pausa.
Torno con la torta del secolo?
Sicuramente no,  è una torta che tutte le blogger fanno prima o poi...una torta facile...che da molte soddisfazioni.
La torta all'acqua.
Volete qualche motivo per provarla? (se già non l'avete fatta)
é sofficissssssssima!
è leggera
si conserva bene e non diventa un mattone dopo un giorno
L'assenza di burro e latte non si nota.
Insomma....provatela


La ricetta l'ho presa da Lei
Anziché farla a forma di ciambella ne ho fatto una normale torta e ho aumentato un po' la dose di cacao
Eccovi la mia versione di poco modificata:

Torta leggerissima (all'acqua)

250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 uova
130 gr di olio di semi (mais)
130 gr di acqua
1 bustina di lievito
qualche goccia di essenza di vaniglia
2 cucchiai di cacao amaro

Lavorare nella planetaria con la foglia ( o con le fruste elettriche) le uova e lo zucchero per 7/8 minuti, aggiungere l'olio, l'acqua, la farina, il cacao, l'aroma ed infine il lievito. Coprire con carta forno uno stampo a scelta (rotondo 24 cm, quadrato, plumcake o ciambella)
Cuocere in forno a 180° per 40-45 minuti. Fate la prova stecchino.

Potete provare questo dolce con delle sostituzioni o delle aggiunte.
solo vaniglia
gocce di cioccolato
frutta secca
canditi

Nota: l'impasto deve essere liquido!



lunedì 7 aprile 2014

Cappelli di carta per una festa di primavera

Oggi ho voglia di essere un po' frivola!
Parliamo, anzi facciamo...cappellini di carta!
Cappellini Chic,


Un po' british, come quelli indossati alle corse dei cavalli per ripararsi dal sole!


Oppure più french-style come questo modellino a cloche!

Cos'hanno in comune?
Sono tutti fatti con materiali poveri, anzi poverissimi: Carta di giornale, carta velina, tovagliette di carta-paglia, avanzi di passamaneria.

Volete anche voi un elegante cappellino?
seguitemi...


materiale occorrente per cappello con i quotidiani:

3 fogli di quotidiano
carta velina di vari colori
cartoncino
forbici
nastro adesivo di carta
nastro bi-adesivo
una ciotola di plastica della misura di un cappello (provatela, sembra stupido, ma funziona!)


Ponete la ciotola girata verso il basso su un tavolo, se avete una testina di polistirolo naturalmente va molto meglio, ma presumo che in pochi l'abbiano!

Sovrapponete i tre fogli di quotidiano incrociandoli...


fateli aderire alla forma e fissateli con un giro di nastro adesivo di carta...


Cominciate ad arrotolare la tesa e fissatela con qualche punto metallico...


finché avrete completato il giro.
Il cappello è pronto, ora occorre decorarlo!
Potete sbizzarrirvi come più vi piace...


accartocciate della carta velina o carta di riso per formare delle roselline


Oppure disegnate delle piume sul cartoncino e ritagliatele


Fissate le decorazioni con nastro biadesivo et voila!

Ora siete pronte per un dejeuner sur l'herbe, per la corsa dei levrieri, o semplicemente per divertire le vostre bambine ad una festa dove tutte possono giocare alle Ladies inglesi e prendere il tè con i pasticcini!

Il cappellino a Cloche è realizzato nello stesso modo, ma senza arricciare la tesa e utilizzando tre tovagliette di carta-paglia anziché i quotidiani.

Se vi sono piaciuti questi cappellini potrete ritrovarli dal vero...insieme a me domenica prossima qui

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