Voglia di cercare ricette di pane zero?
Voglia di impastare faticosamente zero?
Preparato per pane in dispensa...mezzo pacchetto?
Questa non ricetta fa per voi!
Ho utilizzato un preparato per pane ai semi di girasole della Lidl, ma potete utilizzarne uno qualsiasi, cambiando leggermente la procedura.
Schiacciata di pane ai semi di girasole
500 g. di preparato per pane Lidl (Rivercote)
200 ml di latte parzialmente scremato
150 ml. di acqua
abbondante olio evo per ungere la teglia
Versate la farina nell'impastatrice, avviate a bassa velocità con il gancio e unite poco per volta l'acqua e il latte mescolati.
Aumentate leggermente la velocità e lasciate andare per 5 minuti.
Otterrete un composto molto morbido e molto appiccicoso, va bene così!
Lasciatelo lievitare per un ora nella bacinella dell,impastatrice coperto con un coperchio.
Ungete abbondantemente una teglia da pizza e sempre con le mani unte versate l'impasto, spianatelo per bene.
Fate lievitare in forno spento ancora per un ora.
Scaldate il forno a 200° e cuocete per 15 min. in posizione bassa, poi per altri 10 più in alto (non troppo)
Fate raffreddare la vostra schiacciata nella teglia coperta con un canovaccio.
Et voila! il pane è fatto, morbido e fragrante!
il suo sapore ricorda vagamente la focaccia