LE DELIZIE DOMENICALI DI PANZEROTTO (girandole al lampone)

 

"Sissy, ma che carini! Dove li hai trovati?"
"Li ha regalati il signor Kowalskji a Lisa la scorsa estate, ti ricordi?"
" mettiamoli sul tavolo con le tazze fra poco arrivano tutti"
"Panzerotto ha detto che deve farci provare dei biscotti nuovi...una ricetta del fornaio Gino!"
"Mmmmiaooo! chissà che buoni, quel gatto in fatto di pasticceria non sbaglia un colpo!"
"Lalla ma che buon profumo ti sei messa, cos'è?"
"Mmmmiaooo è "Chat'nelle N.5" ti piace?"
"Già si sente che è di classe!, ma per chi te lo sei messo? eeeeeh?"

 E voi avete indovinato? ma spostiamoci al pian terreno nel forno di Gino e vediamo cosa succede...

toc,toc...TOC TOC...BAM,BAM,BAM
"Hey, calma...mi butti giù la porta!"
"Se sei sordo?"
"Avevo le mani sporche di farina e marmellata...dammi il tempo di lavarmele"
"Perchè perdi tempo a lavartele, guarda me, mica mi lavo via la pittura di dosso...è decorativa!"
" Ah, questi artisti! Aiutami piuttosto, devo portare su questi due vassoi"
"Uh, quanti biscotti!"
"Già, ma siamo in tanti!"
"Dimmi che non c'è Nelson!"
"C'è!"
"Smiao, quello non lo reggo! quando parla inglese poi!...L'italiano lo sa benissimo, solo che vuol fare il ganzo!"
"Mmmmmiao, sbaglio o leggo una puntina di acredine?"
"Sgrunt...e dammi 'sti vassoi...saliamo!"

DRRRIIIIIN!
"Igor Panzerotto! Entrate...mmmmiao che profumino"
"attento Igor, non appoggiarti sulle stoffe della signorina Lisa, potresti macchiarle di pittura!"
"Macchiarle? IOOOO? ...Semmai aggiungo un tocco decorativo!"
"La signorina Lisa non gradisce i tuoi "tocchi" decorativi"
"Bah! noi artisti contemporanei non siamo mai capiti"
"Sissy, Igor, basta battibeccare! Piuttosto...la sapete l'ultima?..."
"...Il signor Badalucchi trasloca!"
"Chi? quello che odia i gatti?"
"Gia proprio lui!"
"EVVIVA!" Si alza un coro all'unisono!
"Hey Igor ti ricordi ...quando ti ha innaffiato con la canna ahahahah!"
"Panzerotto, cosa ridi! non è stato divertente!"
"Già ma almeno abbiamo visto di che colore sei realmente! Ihihihihih!"
"Che eri bianco nessuno lo sapeva!"
"Uffa non mi piace parlare di quella storia e poi sono molto più bello tutto colorato!"

DRRRIIIN!
"Vado ad aprire"
"Ohh Sissy how are you?"
"Fine! and you?"

Igor si china verso Panzerotto e sussurra:
"Pssst, ...che ti dicevo?"
"già hai ragione! e guarda... si è pure fatto il piercing sulla coda"
"Hey voi due cosa state bofonchiando?"
"Niente...niente Lalla! Parlavamo delle quotazioni delle lische di pesce in borsa"

Ma lasciamo i nostri gatti alla loro merenda e alle loro chiacchiere. Secondo voi...riuscirà Igor a "digerire" Nelson?
Continuate a seguire la storia...
Intanto vi posto la ricetta di Panzerotto!

Girandole ai lamponi

Ingredienti:
300 g farina bianca
100 g zucchero
75 g mandorle macinate finemente
60 g burro
1 uovo leggermente sbattuto con due cucchiai d'acqua
90 g di marmellata di lamponi (io sono andata un po' ad occhio, non l'ho pesata)
1 pizzico di sale

Come impasta Panzerotto:

Setacciate la farina con il sale e lo zucchero in una terrina  e versatela nel mixer. Avviate e aggiungete nell'ordine: le mandorle, il burro a tocchetti e l'uovo con l'acqua.
Lasciate lavorare il mixer finchè l'impasto non forma una palla.
Stendete l'impasto in un rettangolo di circa 25x35 su della carta forno e spalmate la marmellata.
Arrotolate l'impasto aiutandovi con la carta e riponetelo in frigo per mezz'ora.
Tagliate delle fette di circa 1 cm e fatele cuocere per 15 minuti in forno caldo a 180°

Questi biscotti sono buonissimi e vanno a ruba, parola di Panzerotto!