martedì 31 maggio 2011

Schiacciata di pane degli sfaticati

Voglia di andare a comprare il pane zero?
Voglia di cercare ricette di pane zero?
Voglia di impastare faticosamente zero?
Preparato per pane in dispensa...mezzo pacchetto?
Questa non ricetta fa per voi!


Ho utilizzato un preparato per pane ai semi di girasole della Lidl, ma potete utilizzarne uno qualsiasi, cambiando leggermente la procedura.

Schiacciata di pane ai semi di girasole
500 g. di preparato per pane Lidl (Rivercote)
200 ml di latte parzialmente scremato
150 ml. di acqua
abbondante olio evo per ungere la teglia

Versate la farina nell'impastatrice, avviate a bassa velocità con il gancio e unite poco per volta l'acqua e il latte mescolati.
Aumentate leggermente la velocità e lasciate andare per 5 minuti.
Otterrete un composto molto morbido e molto appiccicoso, va bene così!
Lasciatelo lievitare per un ora nella bacinella dell,impastatrice coperto con un coperchio.
Ungete abbondantemente una teglia da pizza e sempre con le mani unte versate l'impasto, spianatelo per bene.
Fate lievitare in forno spento ancora per un ora.
Scaldate il forno a 200° e cuocete per 15 min. in posizione bassa, poi per altri 10 più in alto (non troppo)
Fate raffreddare la vostra schiacciata nella teglia coperta con un canovaccio.


Et voila! il pane è fatto, morbido e fragrante!
il suo sapore ricorda vagamente la focaccia

23 commenti:

  1. Quando ho letto le prime 3 righe mi son detta questa ricetta e` per me, ma che roba e` Lidl???????

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  2. Lo stesso che avevo comprato anche io .... hihihi ;))) Ne avevo giusto avanzato mezzo pacchetto e mi sono sbizzarrita con il pane acciughe e olive fatto di recente ;)) Ma adesso mi segno anche questa .. chissà mai che non mi torni utile alla prossima occasione! Un abbraccio e a presto!

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  3. Chamki:
    ahahahah è un supermercato tedesco! dubito che ci sia in India... però? mai dire mai!

    Eka:
    con un po' di fantasia anche i preparati per pane acquistano personalità! ;)

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  4. Carissima, beh dai, un po' ti è toccato di lavorare lo stesso! :-D
    Alla Lidl abbiamo provato altre miscele, ma questa non l'abbiamo ancora addocchiata, ma da tenere in dispensa non è mica male, tanto il pane anche noi lo facciamo da noi e quando la voglia di impastare è poca, si ricorre ben volentieri a qualche aiuto, specie se sai che il risultato è quello che ci hai mostrato!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  5. ah ah !!
    il pane degli sfaticati fa proprio per me!!
    quando ho letto il titolo pensavo di trovare gli amici pelosi stesi al sole ad oziare...
    ^___^

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  6. Ma sarà degli sfaticati, ma sfaticati che si trattano bene!!!Mi ispira molto! bacioni!

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  7. bellissima! mi sembra di sentirne il profumino che si diffonde per la casa! gnumm!

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  8. Ok ok...è il pane che fa per me! Conosco quel preparato e lo trovo buonissimo. Sarà che amo anche tanto i semini :D! Ora con una bella farcitura di prosciutto crudo la mia cena veloce sarebbe perfetta. Un baciotto

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  9. Ricetta adatta alla mia voglia attuale di impastare! Da provare.

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  10. Ma lo sai che anche io compravo queste farine da Lidl??
    Poi non so perchè ho smesso anzi non vado neanche più in quel supermercato ( 40 km tra andata e ritorno) ma la prima volta che vado da Vale provo a farci un salto...questo pane mi ha fatto venire voglia!
    Un bacione

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  11. Luca & Sabrina:
    Si il lavoro è stato fare il post! Occorre più tempo a descriverlo che a farlo! :DDDD

    Sdauramoderna:
    In effetti oziavano, ma nella libreria che è la loro cuccia!

    Ka':
    :DDDDD anche gli sfaticati mangiano bene

    Patapata:
    :)))))

    Federica:
    Hai ragione il prosciutto ci sta proprio bene, se poi aggiungi qualche semino di kummel all'impasto è la morte sua!

    Franci:
    Un pane da fare in estate quando si ha voglia di stare all'aperto e non a smacchinare in cucina!

    Mammazan:
    Lo puoi fare anche con altri preparati, ormai li vendono dappertutto e ce n'è per tutti i gusti.
    io lo prendo li perché ho una Lidl dietro casa ;)

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  12. anche io le ho coprate.ottima questa schiacciata, molto particolare!

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  13. Quelle farine sono ottime e un vero salvavita quando si va di fretta!

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  14. Te la sei cavata benone con questo preparato! una schiacciata proprio invitante!
    baci baci

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  15. Sembra proprio buona!!!! baci e buona giornata :-D

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  16. è sicuramente deliziosa, mi fa un grande occhio la tua schiacciata ^_^

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  17. bello peccato che non ho l'impastatrice quindi per farlo un po' di fatica dovrei sobbarcarmela cmq... ma sono a dieta come sai quindi facciamo che rinuncio proprio al pane, eh? ;-)

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  18. Vorrei essere una tua vicina di casa! Anzi, abitare a casa tua!

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  19. mi è molto congeniale non sempre mi va di uscire per il pane :-))

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  20. che bella idea veloce.. vado spesso al lidl proverò quella farina apresto simmy

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  21. che bontààààààààààààà!!! ora svengo! bacionI!

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  22. exquisito pan me ha encantado,se ve muy bien elaborado,cariños y abrazos.

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