La zuppa contadina di Puffly e Flaffy

"Flaffyyyy... dove sei?... Cosa ne dici?...oggi minestra? anzi Zuppa di legumi e cereali, bella densina!"

zic zic
"Ne peso metà sacchetto (250 gr) e la metto a bagno"
"La metto a bagno io! Tu versala in una ciotolina"

"Guarda quanti bei colorini! mi viene un'idea!"

tric, tric, rattle, rattle, plinc plinc...
"Flaffy? cosa stai trafficando? Non dovevi mettere a mollo i legumi?"
"Mmmm? prima faccio una storia!"
"Cosa? che storia? ...fa vedere..."

"C'era una volta un serpentello che passeggiava, anzi strisciava, fra l'erbetta"
"Ma che storia è? Non mi sembra granché"
"Aspetta...senti come va avanti...il serpentello arrivò fra le gambe di una signora che passeggiava con il suo cagnolino..."

"La signora, orripilata, cacciò un urlo e le si rizzarono tutti i capelli sulla testa! Dallo spavento lasciò il guinzaglio del cagnolino..."

"Il coraggioso cagnolino, per nulla spaventato..."
"Che magari si chiamava Flaffy?"
"No si chiamava Little Bean! uffa! fammi andare avanti...dicevo...il coraggiosissimo cagnolino si mise a correre a perdifiato dietro al serpentello..."

"Che dallo spavento e dal gran correre finì in mille pezzi!"
"Si vabbé, ma che storia triste! Andiamo va! mi hai già fatto perdere abbastanza tempo!"
"Ma come? non vuoi sapere come finisce?"
"Ah perché? non era finita con la distruzione del serpente?"
"Eeeee no!"

"La signora per ricompensare l'eroico cagnolino, gli regalò un enorme osso!...mmmm questa storia mi ha messo appetito, cosa devo fare?"
"Devi pelare le verdure da mettere nella minestra e i legumi li metto a mollo io, altrimenti ti metti a costruire qualche altra storia!"

"Dunque...c'era una volta, Mr Ortaggio..."
"hem ,hem!"

"Guarda che ti tengo d'occhio, avanti, pela!"
"Uffa, non ci si può mai divertire!"
"Se vuoi divertirti, facciamo la gara di taglio verdura!"

zac, zac, zac, tac, tac, tac
"Ho vinto io!"
"Non vale, le patate sono più grosse e sembrano di più"

"Bene ora facciamo soffriggere le carote con le patate (2 per tipo) e un po' di cipolla in tre cucchiai d'olio extra, poi aggiungiamo un cucchiaio di farina e facciamo tostare!

dopo uniamo il misto legumi e cereali (scolato) che sarà rimasto in ammollo per almeno due ore.

Aggiungiamo 1 litro e mezzo di acqua.

Regoliamo di sale.

facciamo cuocere a fuoco lento per altre due ore. (se la minestra è troppo densa uniamo altra acqua)

Aggiungiamo un po' di concentrato di pomodoro o di salsina alle verdure in tubetto, tanto per dare un po' di colore e..."

"Voilà la zuppa è pronta!"
"Io ci metterei qualche crostino!"
"Golosone!"

Una zuppa facilissima di cui Puffly vi ha già spiegato tutto.
Potete arricchirla con altri aromi a vostro piacimento, con dadini di formaggio e crostini.
Nelle fredde giornate d'inverno è un toccasana!