giovedì 6 marzo 2014

finta piadina per un panino leggerissimo al pollo

Che sia spuntata la primavera?
Mi è venuta un'improvvisa voglia di cose sane!
Sane si...ma non esageriamo!
Un po' di gusto ci vuole
Quindi ho escogitato un panino che avesse l'aria golosa della piadina, ma che fosse più leggero...
quindi eccovi il mio


Pane arabo con pollo e stracchino
dosi per 1 panino
1 pane arabo sottilissimo (in vendita da Lidl in confezione da 6 pezzi)
resti di petto di pollo arrosto ("resti" suona un po' obitoriale, ma vorremo mica buttare gli avanzi del pollo arrosto!)
una fettina di stracchino
qualche pomodorino secco tagliato a tocchetti
qualche oliva taggiasca
Origano secco (o altro mix di erbette a piacere)
foglie di insalata tenera
sale e pepe
olio extra (se non siete a dieta ferrea)


stendete tutti gli ingredienti su metà pane arabo tranne l'insalata. Regolate di sale e pepe
piegate il panino e mettetelo in forno a scaldare per alcuni minuti a 200° (finché diventa croccantino)


se volete potete aggiungere un filo d'olio sulla superficie del pane prima di metterlo in forno, il pane arabo non contiene alcun tipo di grassi.

All'uscita del forno guarnire con foglie di insalata e...
Buon appetito

15 commenti:

  1. questo pane di Lidl lo conosco ed e'buonissimo,nemmeno troppo grande :)
    bellissima farcitura :)

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  2. Si e' veramente leggero a confronto con tutte queste delizie di questi giorni!!!!Dietetico ma con gusto!

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  3. e speriamo che sia arrivata davvero la primavera, dopo tutta la pioggia che ha fatto dalle mie parti un pò di sole ci sta proprio bene, perché con il bel tempo un panino così ci sta alla grande!
    a presto
    alice

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  4. Hai ragione è davvero troppo goloso e dà l'idea di essere anche leggerissimo ^_*

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  5. MMMMMM...ha un'aria davvero invitante ...
    Gio

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  6. Che buona questa finta piadina, il pane arabo è davvero da provare :)
    Un bacio :)

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  7. siiiii speriamo, w la primavera! gustosissimo questo panino :D

    un bacione
    sabrina

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  8. Che delizia dev'essere! La proverò senz'altro. Però, visto che anch'io sento la necessità di cibi sani, voglio provarla senza pollo (sto cercando di diventare vegetariana...). Grazie per la ricetta! Ciao.

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  9. Buonissimo!Adoro questo tipo di panini, sono un piatto sano e completo!Prendo sempre il pane arabo da Lidl perché lo adoro, è uno di quelli che mi piace di più e lo trovo solo lì!I resti del pollo arrosto sono sacri e tu li hai utilizzati alla perfezione!Buon we!

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  10. Ciao Eli, leggero ma allo stesso tempo saporito e gustoso, questo panino-piadina è favoloso!!! Brava!!!
    Bacioni...

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  11. Ciao Eli!!!!
    Come stai???
    Finalmente riesco a passare da te...sono davvero out in questo periodo..arriveranno anche tempi migliori e un po' di calma ;-)
    Questo è il pranzo 'tipo' preferito dalle mie bambine ;-)
    ...onestamente piace molto anche a me!
    Buono buono!!! Un bacione grosso grosso, buon fine settimana! <3 roby

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  12. Eli, sono ignorante come una capra: il pane arabo è più leggero della piadina?

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  13. Ammazza che roba!!!!!!mi piace tutto quello che c'hai messod entro.. Immagino di gustarmelo al sole.. in giardino.. un bacio e buon w.e. :-*

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  14. Mi piacciono i panini con un po' di tutto! Susy

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  15. Uffi non ho la lidl vicino a casa...farò le mie solite piadine col tuo ripieno!

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