BISCOTTINI BOTTONE (Impasto base per frollini)

Eccoci qua, cosa dite se dopo aver giocato con carta e cartoncini, oggi giochiamo con la pasta frolla? Anzi con la pasta base per frollini?

Con questo impasto che risulta molto malleabile potete divertirvi a creare tutte le forme che volete. Questi li ha realizzati mia figlia, sono dei bottoni!

Ma ha fatto anche questi appaiati e farciti con nutella

e altri che la fantasia le ha suggerito. Se poi li dovete regalare potete confezionarli molto semplicemente su un vassoietto di cartone, un sacchettino e una striscia di carta pacco sulla quale potete scrivere ciò che vi pare

Impasto base per frollini

400 g farina OO
125 g burro morbido
125 g zucchero
2 uova
2 cucchiaini rasi di lievito per torte
1 pizzico di sale
un pizzico di vanillina


Lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e bianca, poco alla volta unite le uova leggermente sbattute.
Setacciate la farina, la vanillina, il sale e il lievito e incorporateli alla crema. mescolate (anche nel mixer) fino a che si formerà una palla ben liscia.
Fatela riposare in frigo avvolta nel domopak per mezz'ora.

Stendetela con il mattarello e ritagliate le forme che più vi piacciono.

Se volete un impasto marrone aggiungete uno o due cucchiai di cacao zuccherato e un cucchiaio di latte al momento dell'impasto.

Preparate quest'impasto per i vostri bambini e divertitevi insieme, se non avete bambini, fateli con il moroso, con il marito, il compagno, la zia, la mamma, insomma con chi vi pare, anche con il gatto o il cane. Sono buonissimi!

Buon divertimento