Una ricetta velocissima, leggera, e facilissima.
volendo se ne può fare anche un sandwich!
Il che non guasta se si è costretti a pranzare fuori casa.
Insalatina con salmone e salsa yogurt
ingredienti e spiegazione per 1 porzione:
Una manciata abbondante di insalata Chioggia tagliata a striscioline
una fetta di salmone affumicato tagliato a strisce
Salsina yogurt: mescolate due cucchiaiate di yogurt magro (è più liquido) con sale, pepe, un cucchiaino di olio extra e una spruzzata di aceto agrodolce, emulsionate il tutto e unite un cetriolino tritato
Condite l'insalata e accompagnatela con del pane tostato.
Più leggera di così!
Ciao! un'insalatina gustosa e leggera questa! ottima proposta!
RispondiEliminabacioni
Adoro il salmone...perfetto per pranzare fuori casa! :-)
RispondiEliminaL'idea di farne un sandwich mi gusta non poco!!!
RispondiEliminaA me e a Luca la tua proposta piace un sacco, la salsina è speciale, rende ancora più intrigante questa insalatina!
RispondiEliminaBaciotti
Sabrina&Luca
Sicuramente è leggera ma anche il mettere insieme gli ingredienti che hai usato richede un certo gusto nell'accostamente e nel dosaggio...
RispondiEliminaE poi ogni tanto ci vuole una insalata fresca e gustosa!!!
Baci
Questa mi piace un sacco!!! Domani la faccio!!!
RispondiEliminaadoro il condimento con la salsa yogurt! io ci metto un po' di aglio, il tahin e il limone. la metto ovunque, ma nelle insalate miste dà il meglio di sè! baci
RispondiEliminaBuona! E poi è light, perfetta!
RispondiEliminaUn abbraccio
ps.ho visto la sfilata di moda... ma che meraviglia, ma quant'è bello!!!!!!!!!!!!!!!
Buona! E poi è light, perfetta!
RispondiEliminaUn abbraccio
ps.ho visto la sfilata di moda... ma che meraviglia, ma quant'è bello!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao piacere di conoscerti veramente originale e stuzzicante questa insalata,complimenti.Se passi nel mio blog c'e' una sorpresa per te.Ciao Fausta.
RispondiEliminaBuona.. fresca .. e light!!!!! che volere di più! ciaooo .-) buona giornata
RispondiEliminame la farei anche io un'insalatina cosi se avessi gli ingredienti, mannaggia mi ritrovo solo con yogurt e cetriolo.
RispondiEliminaciao!!
RispondiEliminasono molto felice di aver scoperto il tuo blog, ne ho anch'io uno dove scrivo di ricette e moda ma avevo paura fosse più un casino che altro!!
Ma invece il tuo è molto bello, spero di avere presto anch'io alcuni commenti!!
A presto!!