martedì 30 agosto 2011

Sissy e Lalla e la caprese (ricca)

Come avrete notato tutti i piccoli amici sono stati in vacanza, ma ancora uno manca all'appello...Panzerotto.
Il gattone panettiere protagonista delle avventure del Condominio Gattaro.
Ma cosa c'è di meglio, se non andare a trovare Sissy e Lalla, le due gatte "gossippare" del condominio, per avere notizie fresche!
Chi si avvicina per la prima volta al mio blog potrà leggere le avventure di questi gatti bizzarri. Le puntate precedenti sono raccolte qui .

"Ciao Lalla"
"Sissy, che piacere, sei tornata!"
"Uh si! Proprio ieri,  un mese da mia zia Petronilla mi ha rimesso in forma! Un po' troppa forma forse ahahahahah!"
"Cara amica, siamo tornati tutti...tutti tranne uno!"
"Miaoooo, chiiiii?"
"Panzerotto"
"E' ancora in vacanza? uno stacanovista come lui? Da non credere!"
"Si beh, è da Madame Cocotte!"
"Madame chi?"
"Madame Cocotte! Fa uno stage di perfezionamento per panificatori alla sua celebre scuola. Guarda ho anche una foto ..."

"Oh eccolo insieme a Madame Cocotte!"
"Si ma...Lalla cara...non ti pare che dovrebbe andarci il fornaio Gino a fare lo stage?"
"Ma lo sai che se il fornaio Gino fa qualche pane originale c'è sempre lo zampino di Panzerotto! E' lui che con nonchalance lascia cadere nell'impasto...pomodorini secchi, farine speciali, noci...oppure reimpasta tutto di notte quando il fornaio Gino è a dormire."
"Senti, ma possibile che non si sia mai accorto... che il successo della panetteria è dovuto a Panzerotto?"
"Secondo me non lo vuole ammettere, piuttosto da la colpa ai fantasmi, ti ricordi?"
"Certo come no! Però Rosetta, la moglie di Gino, deve aver capito tutto!"
"Ihihihihihih! Infatti, parte della rotondità di Panzerotto è dovuta ai manicaretti premio di Rosetta!"
"Ma cosa mi dicevi a proposito dello stage?"
"Ah si, cara Sissy, è uno stage di due mesi, dove si imparano tutti i segreti della panificazione...da tutto il mondo!"
"Wow, non vedo l'ora di assaggiare!"
"Appunto, il pane di Gino senza l'intervento di Panzerotto, non è un granché!"
"Senti Lalla, a furia di parlare di pane mi è venuta una fame..."
"Oh cara mia, caschi male, sono a dieta ferrea, Ho le prove dello "Schiacciagatti" e devo assolutamente essere in forma!"
"Schiacciagatti? Inquietante!!!!"
"Ma no, è la versione del famoso coreografo Vasilij Gattinsky dello Schiaccianoci!"
"Si vabbé ma qualcosa dovrai pure mangiare..."
"Ti propongo la mia versione ricca della caprese!
"Vediamo la ricchezza..."


"Ecco qui...stracciatella di mozzarella, sedano, carota, capperi e pomodoro"
"Mmmmmiaoooo e come la prepari?"
"facile! per la stracciatella ho seguito questa bella ricetta, poi ho tritato i capperi, affettato i pomodori e grattato a julienne le carote, ho tagliuzzato con le forbici il sedano con le sue tenere foglie.
Ho condito le carote con olio sale e pepe sedano e poco succo di limone, ho aggiunto il trito di capperi et voilà...ho composto il piatto sovrapponendo la julienne di carote alle fette di pomodoro salate."

"Si si, basta parlare, mangiamo!"
"Hey, ma la zia Petronilla non ti aveva rimpinzato?"
"Appunto, mi si è allargato lo stomaco"
"Eheheheheh Buon Appetito!"

16 commenti:

  1. Mmmm... che bontà la stracciatella, carina la tua ricetta!

    RispondiElimina
  2. hihihi se si è allargato lo stomaco alla bella Sissy, pensa a me che non ho avuto la zia Petronilla a rimpinzarmi :)) Chi se lo sarebbe immaginato di fare la stracciatella in casa...mumble mumble queste zanzarine mi piacciono :D! Un bacione

    RispondiElimina
  3. Quando Panzerotto tornerà tra due mesi, dopo lo stage, chissà quante prelibatezze ci preparerà!
    Baci Baci

    RispondiElimina
  4. Molly e Federica:
    Provatela, quella ricetta è fantastica e se pensiamo a quanto ci fanno pagare un etto di stracciatella in salumeria, la si mangia con il doppio del gusto!

    Elena:
    Infatti! il nostro amico avrà uno spazio ad hoc per le ricette "pani dal mondo".
    Stai sintonizzata!

    RispondiElimina
  5. capperi che ricetta!!
    la signora barese donna d'altri tempi mi affascina moltissimo...
    sono curiosissima di vedere le ricette portate dal nostro Panzerotto dopo lo stage... ho già fame ^__^

    RispondiElimina
  6. Oh, che sorpresa! Hai preparato la stracciatella con la ricetta che avevo pubblicato io! Ne sono assolutamente onorata e deliziata dagli abbinamenti che hai scelto per lei!

    RispondiElimina
  7. non ricca ma ricchissima e sana gradevole al palato e alla vista

    RispondiElimina
  8. Sdauramoderna:
    Panzerotto inizierà presto a produrre, appena smorza il caldo eheheheheh!

    Serena:
    La tua ricetta della stracciatella a casa mia ormai è un must!

    Gunther:
    Che piacere rivederti ;)

    RispondiElimina
  9. E' vero che ho mangiato da poco, ma lo stomaco mi si è allargato lo stesso, è una ricetta da leccarsi i baffi! Bravissime tutte e due: Serena per averci spiegato che la stracciatella si può fare anche in casa e tu (dai lo sappiamo che c'è anche il tuo zampino, Eli) che hai saputo creare un abbinamento stuzzicante. Originale anche la presentazione nel piatto, ciao!

    RispondiElimina
  10. Davvero molto interessante la tua ricettina... un bacione! ;-)

    RispondiElimina
  11. Ninfa:
    quale zampino? mmmiiiiaaaooooo, io non c'entro! ahahahahahah!

    Kiara:
    Grazie ;)

    RispondiElimina
  12. Sempre carine da matti e simpatiche le tue storielle...e sempre appetitose tue ricette!!!

    RispondiElimina
  13. Sono andata vedere la ricetta da te citata e credo che venga fuori veramente una cosa sensazionale e anche le carote condite con il trito di capperi mi piace molto....
    Un bacione

    RispondiElimina
  14. Ciao eli, grazie per avermi fatto conoscere la ricetta della stracciatella e ottimo questo bel abbinamento con le verdure!!!
    Baci

    RispondiElimina
  15. Piatto splendido ad alto gradimento. Ho giusto gli ingredienti adatti, comprese due mozzarelle appena acquistate e della panna da cucina. S arà la mia cena di domani. A presto... Emma

    RispondiElimina
  16. mi piace questa versione di caprese!! alternativa e gustosa!

    RispondiElimina

Un sentito grazie ai lettori che mi lasciano un commento. Non esitate a chiedere se avete qualche dubbio, vi risponderò direttamente nel vostro blog o qui se non avete un blog

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin