martedì 15 marzo 2011

Sfoglia di mele rapidissima

Anche a voi capita di dover rimediare un dolce in tutta fretta?
In questi casi tengo in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia...
poi invento qualcosa con quello che offre la dispensa...
in questo caso...
mele!


Sfoglia di mele rapidissima
ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
tre mele
una manciata di uva sultanina (facoltativa)
un pizzico di cannella (se piace)
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaio di zucchero di canna
bianco d'uovo per lucidare la superficie (facoltativo)


Come si fa?
Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno sulla leccarda.
Sbucciare e tagliare a cubetti le mele.
Posizionarle nel centro della sfoglia,  aggiungere l'uvetta ammollata in poca acqua tiepida, il cucchiaio di zucchero bianco e il pizzico di cannella.
Chiudere la sfoglia aiutandosi con la carta forno e lasciare aperti un paio di lembi in superficie (oppure praticare dei tagli, vedete voi cosa vi piace di più)
Spennellare la superficie con il bianco d'uovo (se non l'avete, inumiditelo semplicemente con un po' di acqua o latte) Spolverare lo zucchero di canna.
Infornare a 190° per 30 minuti. (ogni forno è diverso, per cui controllate la temperatura e i tempi)


et voilà! 
La vostra sfoglia è pronta in un battibaleno, con poco sforzo!
Perfetta per un dessert o una merenda

31 commenti:

  1. E chi ha detto che una ricetta per essere buona debba richiedere per forza tanto tempo? Deliziosa questa speedy sfoglia, i dolci con le mele sono e restano i miei preferiti. Un baciotto

    RispondiElimina
  2. e' così facile.. e buona... mamma mia!! baci .-)

    RispondiElimina
  3. con le mele non si sbaglia mai! buonissima questa sfoglia dolce. ciao!

    RispondiElimina
  4. Un'idea dell'ultimo minuto, ma lo strudel di mele è sempre una garanzia..e buonissimo!!!
    un bacione

    RispondiElimina
  5. ho una cassetta piena di mele golden proprio come quella della foto.
    Si sono già messe in fila e sbucciate da sole per finire nel rotolo di pasta sfoglia che ho nel frigo ^_^
    Se lo apri a Bologna il locale dei tuoi sogni io mi offro volontaria come sguattera pur di partecipare!!

    RispondiElimina
  6. Quanto hai ragione! Un rotolo di pasta sfoglia andrebbe sempre tenuto in casa per queste emergenze, cosa che la sottoscritta dimentica sempre di fare... e guarda che chicche si tirano fuori in pochi minuti!!!

    RispondiElimina
  7. Ciao Ely, anche a me capita la stessa esigenza di dover far fuori la frutta prima che vada a male. L'idea di avere sempre la sfoglia a portata di mano non guasta mai. Un saluto Ale.

    RispondiElimina
  8. Spesso le cose fatte in fretta riescono meglio!!! Dov'erano i tuoi aiutanti?

    RispondiElimina
  9. Grazie a tutti!

    Solema:
    Proprio perché di fretta...gli aiutanti non si sono visti ahahahahah!

    RispondiElimina
  10. Adoro questo dolce , ti verrò a trovare più spesso. Baci

    RispondiElimina
  11. Oh, come mi piacciono queste ricettine facili, veloci e sfiziose!
    E poi...mele, cannella....Li adoro, questi ingredienti! ^__^

    Complimenti e...Ti seguo!
    Elisa

    PS: se ti va, potresti partecipare alla mia raccolta, anche con qualche ricetta di repertorio! ^__*

    RispondiElimina
  12. veloce ma squisita!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  13. veloce e squisita...e anche bella! .-)
    Ciao
    cinzia

    RispondiElimina
  14. veloce e squisita...e anche bella! .-)
    Ciao
    cinzia

    RispondiElimina
  15. anche io la faccio così.. un pò diversa di forma ma è ottima!! ^_^

    RispondiElimina
  16. Anche io la preparo e la adoro :D Se la spolverizzi con cannella è sublime!
    Ciao Eli :D

    RispondiElimina
  17. In effetti mi capita spesso di dover fare dolci frettolosi!!! buonissima questa sfoglia! un bacione.

    RispondiElimina
  18. Ne ordino una fetta subito! che buonaaa

    RispondiElimina
  19. BUON COMPLEANNO ITALIA! Proprio in occasione dei festeggiamenti dell'Unità d'Italia, Ballarini e il blog Farina, lievito e fantasia hanno indetto un fantastico contest "150 anni in tavola". Si potrà partecipare con ricette tipiche delle proprio regioni e in palio ci sono dei bellissimi prodotti della linea Titanio della Ballarini.
    Corri a leggere il regolamento. Ti aspettiamo! http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/03/contest-150-anni-in-tavola.html

    RispondiElimina
  20. ..io adoro le mele..ed anche Magritte!! Bellissimo qui, complimenti!

    RispondiElimina
  21. sarà anche rapidissima, ma al gusto non toglie nulla!!! :))))

    RispondiElimina
  22. perchè non partecipi al mio contest Cannellami con questa ????? è perfetta velocee buona =)

    RispondiElimina
  23. ah ecco, ho appena letto che no partecipi :( vabbè, peccato. Un bacino for you ;*

    RispondiElimina
  24. Veloce ma delizioso questo strudel!
    Se ti va, con questa ricetta puoi partecipare al mio contest dedicato ai dolci con le mele! Ecco il link:
    http://morenaincucina.blogspot.com/2011/03/il-mio-primo-contest-dolcemente-mela.html

    RispondiElimina
  25. una delizia... te la rubiamo questa ricettina! e ti seguiamo ovviamente !!
    passa a trovarci ;)
    www.modemuffins.blogspot.com
    baci
    MMM

    RispondiElimina
  26. Una receta rápida barata y rica y de manzana que es muy sana,muy deliciosa,me ha encantado tu blog, como soy educadora de niños me ha encantado tus figuras o monitos un blog muy dulce y me quedo aquí,abrazos y cariños.

    RispondiElimina
  27. Grazie a tutti per la visita e un benvenuto ai nuovi lettori!

    RispondiElimina

Un sentito grazie ai lettori che mi lasciano un commento. Non esitate a chiedere se avete qualche dubbio, vi risponderò direttamente nel vostro blog o qui se non avete un blog

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin