martedì 15 marzo 2011

Sfoglia di mele rapidissima

Anche a voi capita di dover rimediare un dolce in tutta fretta?
In questi casi tengo in frigorifero un rotolo di pasta sfoglia...
poi invento qualcosa con quello che offre la dispensa...
in questo caso...
mele!


Sfoglia di mele rapidissima
ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
tre mele
una manciata di uva sultanina (facoltativa)
un pizzico di cannella (se piace)
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaio di zucchero di canna
bianco d'uovo per lucidare la superficie (facoltativo)


Come si fa?
Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno sulla leccarda.
Sbucciare e tagliare a cubetti le mele.
Posizionarle nel centro della sfoglia,  aggiungere l'uvetta ammollata in poca acqua tiepida, il cucchiaio di zucchero bianco e il pizzico di cannella.
Chiudere la sfoglia aiutandosi con la carta forno e lasciare aperti un paio di lembi in superficie (oppure praticare dei tagli, vedete voi cosa vi piace di più)
Spennellare la superficie con il bianco d'uovo (se non l'avete, inumiditelo semplicemente con un po' di acqua o latte) Spolverare lo zucchero di canna.
Infornare a 190° per 30 minuti. (ogni forno è diverso, per cui controllate la temperatura e i tempi)


et voilà! 
La vostra sfoglia è pronta in un battibaleno, con poco sforzo!
Perfetta per un dessert o una merenda

30 commenti:

  1. E chi ha detto che una ricetta per essere buona debba richiedere per forza tanto tempo? Deliziosa questa speedy sfoglia, i dolci con le mele sono e restano i miei preferiti. Un baciotto

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  2. e' così facile.. e buona... mamma mia!! baci .-)

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  3. con le mele non si sbaglia mai! buonissima questa sfoglia dolce. ciao!

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  4. Un'idea dell'ultimo minuto, ma lo strudel di mele è sempre una garanzia..e buonissimo!!!
    un bacione

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  5. ho una cassetta piena di mele golden proprio come quella della foto.
    Si sono già messe in fila e sbucciate da sole per finire nel rotolo di pasta sfoglia che ho nel frigo ^_^
    Se lo apri a Bologna il locale dei tuoi sogni io mi offro volontaria come sguattera pur di partecipare!!

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  6. Quanto hai ragione! Un rotolo di pasta sfoglia andrebbe sempre tenuto in casa per queste emergenze, cosa che la sottoscritta dimentica sempre di fare... e guarda che chicche si tirano fuori in pochi minuti!!!

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  7. Ciao Ely, anche a me capita la stessa esigenza di dover far fuori la frutta prima che vada a male. L'idea di avere sempre la sfoglia a portata di mano non guasta mai. Un saluto Ale.

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  8. Spesso le cose fatte in fretta riescono meglio!!! Dov'erano i tuoi aiutanti?

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  9. Grazie a tutti!

    Solema:
    Proprio perché di fretta...gli aiutanti non si sono visti ahahahahah!

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  10. Adoro questo dolce , ti verrò a trovare più spesso. Baci

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  11. Oh, come mi piacciono queste ricettine facili, veloci e sfiziose!
    E poi...mele, cannella....Li adoro, questi ingredienti! ^__^

    Complimenti e...Ti seguo!
    Elisa

    PS: se ti va, potresti partecipare alla mia raccolta, anche con qualche ricetta di repertorio! ^__*

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  12. veloce ma squisita!!!!!!!!!!!!!!

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  13. veloce e squisita...e anche bella! .-)
    Ciao
    cinzia

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  14. veloce e squisita...e anche bella! .-)
    Ciao
    cinzia

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  15. anche io la faccio così.. un pò diversa di forma ma è ottima!! ^_^

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  16. Anche io la preparo e la adoro :D Se la spolverizzi con cannella è sublime!
    Ciao Eli :D

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  17. In effetti mi capita spesso di dover fare dolci frettolosi!!! buonissima questa sfoglia! un bacione.

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  18. Ne ordino una fetta subito! che buonaaa

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  19. ..io adoro le mele..ed anche Magritte!! Bellissimo qui, complimenti!

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  20. sarà anche rapidissima, ma al gusto non toglie nulla!!! :))))

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  21. perchè non partecipi al mio contest Cannellami con questa ????? è perfetta velocee buona =)

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  22. ah ecco, ho appena letto che no partecipi :( vabbè, peccato. Un bacino for you ;*

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  23. Veloce ma delizioso questo strudel!
    Se ti va, con questa ricetta puoi partecipare al mio contest dedicato ai dolci con le mele! Ecco il link:
    http://morenaincucina.blogspot.com/2011/03/il-mio-primo-contest-dolcemente-mela.html

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  24. una delizia... te la rubiamo questa ricettina! e ti seguiamo ovviamente !!
    passa a trovarci ;)
    www.modemuffins.blogspot.com
    baci
    MMM

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  25. Una receta rápida barata y rica y de manzana que es muy sana,muy deliciosa,me ha encantado tu blog, como soy educadora de niños me ha encantado tus figuras o monitos un blog muy dulce y me quedo aquí,abrazos y cariños.

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  26. Grazie a tutti per la visita e un benvenuto ai nuovi lettori!

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Un sentito grazie ai lettori che mi lasciano un commento. Non esitate a chiedere se avete qualche dubbio, vi risponderò direttamente nel vostro blog o qui se non avete un blog

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